Reportage : Sarco - L'Expertise Analytique
L'Aquitaine relève les défis de la filière vitivinicole régionale par la recherche.
Sur la filière vigne et vin, cet accompagnement intervient à travers le cluster Inno'vin, né de la volonté de l'ensemble des acteurs de la filière aquitaine de se mobiliser autour de la R&D pour faire face aux nouveaux enjeux qui s'imposent à elle : attentes nouvelles des consommateurs, concurrence internationale, développement durable... Plusieurs projets innovants sont actuellement en cours.
La société Sarco (Société d'Application, de Recherche et de Conseil OEnologique, 30 salariés) est une filiale R&D du groupe Laffort, laboratoire d'analyses et premier fabriquant français de produits oenologiques. Elle propose une compétence et une expertise analytique spécifique dans plusieurs domaines : expertise en microbiologie du vin, caractérisation aromatique des raisins et des vins...
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France, Aquitaine, Gironde,33,Floirac.Laboratoire Oenologique Sarco-Laboratoire de Microbiologie-Analyse PCR (Amplification de séquence ADN)-Préparation-Extraction-Amplification
©JBNadeau/SpiritPhoto
Description : France, Aquitaine, Gironde,33,Floirac.Laboratoire Oenologique Sarco-Laboratoire de Microbiologie-Analyse PCR (Amplification de séquence ADN)-Préparation-Extraction-Amplification
Ville : Floirac
Département/Province : Aquitaine - Gironde
Pays : France
Référence : JBN_02129
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France, Aquitaine, Gironde,33,Floirac.Laboratoire Oenologique Sarco-Laboratoire de Microbiologie-Observation de levures dans une boite de pétri.
©JBNadeau/SpiritPhoto
Description : France, Aquitaine, Gironde,33,Floirac.Laboratoire Oenologique Sarco-Laboratoire de Microbiologie-Observation de levures dans une boite de pétri.
Ville : Floirac
Département/Province : Aquitaine - Gironde
Pays : France
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France, Aquitaine, Gironde,33,Floirac.Laboratoire Oenologique Sarco-Laboratoire de Microbiologie-Observation de levures dans une boite de pétri.
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Description : France, Aquitaine, Gironde,33,Floirac.Laboratoire Oenologique Sarco-Laboratoire de Microbiologie-Observation de levures dans une boite de pétri.
Ville : Floirac
Département/Province : Aquitaine - Gironde
Pays : France
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France, Aquitaine, Gironde,33,Floirac.Laboratoire Oenologique Sarco-Laboratoire de Microbiologie-Analyse PCR (Amplification de séquence ADN)-Préparation-Extraction-Amplification analysé via une menbrane et dépose sur milieu de culture.
©JBNadeau/SpiritPhoto
Description : France, Aquitaine, Gironde,33,Floirac.Laboratoire Oenologique Sarco-Laboratoire de Microbiologie-Analyse PCR (Amplification de séquence ADN)-Préparation-Extraction-Amplification analysé via une menbrane et dépose sur milieu de culture.
Ville : Floirac
Département/Province : Aquitaine - Gironde
Pays : France
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France, Aquitaine, Gironde,33,Floirac.Laboratoire Oenologique Sarco-Laboratoire de Microbiologie-Observation de levures dans une boite de pétri.
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Description : France, Aquitaine, Gironde,33,Floirac.Laboratoire Oenologique Sarco-Laboratoire de Microbiologie-Observation de levures dans une boite de pétri.
Ville : Floirac
Département/Province : Aquitaine - Gironde
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France, Aquitaine, Gironde,33,Floirac.Laboratoire Oenologique Sarco-Laboratoire de Microbiologie-Analyse PCR (Amplification de séquence ADN)-Préparation-Extraction-Amplification
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Description : France, Aquitaine, Gironde,33,Floirac.Laboratoire Oenologique Sarco-Laboratoire de Microbiologie-Analyse PCR (Amplification de séquence ADN)-Préparation-Extraction-Amplification
Ville : Floirac
Département/Province : Aquitaine - Gironde
Pays : France
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France, Aquitaine, Gironde,33,Floirac.Laboratoire Oenologique Sarco-Laboratoire d'analyses fines, arômes et contaminants (défauts organoleptiques)-Sur l'image, phase d'extraction des composés aromatiques et contaminants.
©JBNadeau/SpiritPhoto
Description : France, Aquitaine, Gironde,33,Floirac.Laboratoire Oenologique Sarco-Laboratoire d'analyses fines, arômes et contaminants (défauts organoleptiques)-Sur l'image, phase d'extraction des composés aromatiques et contaminants.
Ville : Floirac
Département/Province : Aquitaine - Gironde
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France, Aquitaine, Gironde,33,Floirac.Laboratoire Oenologique Sarco-Laboratoire de Microbiologie-Analyse PCR (Amplification de séquence ADN)-Préparation-Extraction-Amplification analysé via une menbrane et dépose sur milieu de culture.
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Description : France, Aquitaine, Gironde,33,Floirac.Laboratoire Oenologique Sarco-Laboratoire de Microbiologie-Analyse PCR (Amplification de séquence ADN)-Préparation-Extraction-Amplification analysé via une menbrane et dépose sur milieu de culture.
Ville : Floirac
Département/Province : Aquitaine - Gironde
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France, Aquitaine, Gironde,33,Floirac.Laboratoire Oenologique Sarco-Laboratoire de Microbiologie-Analyse PCR (Amplification de séquence ADN)-Préparation-Extraction-Amplification analysé via une menbrane et dépose sur milieu de culture.
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Description : France, Aquitaine, Gironde,33,Floirac.Laboratoire Oenologique Sarco-Laboratoire de Microbiologie-Analyse PCR (Amplification de séquence ADN)-Préparation-Extraction-Amplification analysé via une menbrane et dépose sur milieu de culture.
Ville : Floirac
Département/Province : Aquitaine - Gironde
Pays : France
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France, Aquitaine, Gironde,33,Floirac.Laboratoire Oenologique Sarco-Laboratoire de Microbiologie-Observation de levures dans une boite de pétri.
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Description : France, Aquitaine, Gironde,33,Floirac.Laboratoire Oenologique Sarco-Laboratoire de Microbiologie-Observation de levures dans une boite de pétri.
Ville : Floirac
Département/Province : Aquitaine - Gironde
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France, Aquitaine, Gironde,33,Floirac.Laboratoire Oenologique Sarco-Laboratoire de Microbiologie-Filtration du vin analysé via une menbrane et dépose sur milieu de culture.
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Description : France, Aquitaine, Gironde,33,Floirac.Laboratoire Oenologique Sarco-Laboratoire de Microbiologie-Filtration du vin analysé via une menbrane et dépose sur milieu de culture.
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Département/Province : Aquitaine - Gironde
Pays : France
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France, Aquitaine, Gironde,33,Floirac.Laboratoire Oenologique Sarco-Laboratoire de Microbiologie-Analyse PCR (Amplification de séquence ADN)-Préparation-Extraction-Amplification
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Description : France, Aquitaine, Gironde,33,Floirac.Laboratoire Oenologique Sarco-Laboratoire de Microbiologie-Analyse PCR (Amplification de séquence ADN)-Préparation-Extraction-Amplification
Ville : Floirac
Département/Province : Aquitaine - Gironde
Pays : France
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France, Aquitaine, Gironde,33,Floirac.Laboratoire Oenologique Sarco-Laboratoire d'analyses fines, arômes et contaminants (défauts organoleptiques)-Sur l'image, phase d'extraction des composés aromatiques et contaminants.
©JBNadeau/SpiritPhoto
Description : France, Aquitaine, Gironde,33,Floirac.Laboratoire Oenologique Sarco-Laboratoire d'analyses fines, arômes et contaminants (défauts organoleptiques)-Sur l'image, phase d'extraction des composés aromatiques et contaminants.
Ville : Floirac
Département/Province : Aquitaine - Gironde
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France, Aquitaine, Gironde,33,Floirac.Laboratoire Oenologique Sarco-Laboratoire de Microbiologie-Analyse PCR (Amplification de séquence ADN)-Préparation-Extraction-Amplification analysé via une menbrane et dépose sur milieu de culture.
©JBNadeau/SpiritPhoto
Description : France, Aquitaine, Gironde,33,Floirac.Laboratoire Oenologique Sarco-Laboratoire de Microbiologie-Analyse PCR (Amplification de séquence ADN)-Préparation-Extraction-Amplification analysé via une menbrane et dépose sur milieu de culture.
Ville : Floirac
Département/Province : Aquitaine - Gironde
Pays : France
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France, Aquitaine, Gironde,33,Floirac.Laboratoire Oenologique Sarco-Laboratoire de Microbiologie-Analyse PCR (Amplification de séquence ADN)-Préparation-Extraction-Amplification
©JBNadeau/SpiritPhoto
Description : France, Aquitaine, Gironde,33,Floirac.Laboratoire Oenologique Sarco-Laboratoire de Microbiologie-Analyse PCR (Amplification de séquence ADN)-Préparation-Extraction-Amplification
Ville : Floirac
Département/Province : Aquitaine - Gironde
Pays : France
Référence : JBN_02131
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France, Aquitaine, Gironde,33,Floirac.Laboratoire Oenologique Sarco-Laboratoire de Microbiologie-Filtration du vin analysé via une menbrane et dépose sur milieu de culture.
©JBNadeau/SpiritPhoto
Description : France, Aquitaine, Gironde,33,Floirac.Laboratoire Oenologique Sarco-Laboratoire de Microbiologie-Filtration du vin analysé via une menbrane et dépose sur milieu de culture.
Ville : Floirac
Département/Province : Aquitaine - Gironde
Pays : France
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France, Aquitaine, Gironde,33,Floirac.Laboratoire Oenologique Sarco-Laboratoire d'analyses fines, arômes et contaminants (défauts organoleptiques)-Sur l'image, phase d'extraction des composés aromatiques et contaminants.
©JBNadeau/SpiritPhoto
Description : France, Aquitaine, Gironde,33,Floirac.Laboratoire Oenologique Sarco-Laboratoire d'analyses fines, arômes et contaminants (défauts organoleptiques)-Sur l'image, phase d'extraction des composés aromatiques et contaminants.
Ville : Floirac
Département/Province : Aquitaine - Gironde
Pays : France
Référence : JBN_02155
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